展示柜货号:未知 太原市市场监管局公布1批次不合格复用餐饮具(分餐盘)核查处置
中国质量新闻网讯近日,太原市市场监督管理局发布关于33批次不合格食品风险控制及核查处置公告。其中,1批次不合格
1、基本情况:对太原市小店区老韩家铜锅涮肉坊使用的复用餐饮具(分餐盘)进行了食品安全抽样检验,经检验有 1 批次被检出的大肠菌群项目不符合食品相关执行标准要求,检验结论为不合格。
2、依法处罚情况:经执法人员对太原市小店区老韩家铜锅涮肉坊现场检查,发现当事人经营场所内没有配备餐具消毒设施,无消毒记录。经排查,导致复用餐饮具(分餐盘)不合格原因是后厨负责人对餐具消毒意识不强,未严格落实消毒制度,餐饮具存放不当造成二次污染,执法人员现场对其下达了《当场行政处罚决定书》和《责令改正通知书》,当事人现已整改。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条的规定,对当事人给予警告的行政处罚。